آیا یک کاسه چوبی می تواند خیس شود؟

آیا یک کاسه چوبی می تواند خیس شود؟ خوب ، این سوالی است که من بارها به عنوان تأمین کننده کاسه از من پرسیده شده است. و آنقدر ساده نیست که فکر کنید.

بیایید با کمی صحبت کردن در مورد کاسه های چوبی شروع کنیم. آنها زیبا هستند ، مگر نه؟ فقط چیزی در مورد دانه طبیعی و احساس گرم و خاکی وجود دارد که آنها را در بسیاری از آشپزخانه ها مورد علاقه قرار می دهد. اما وقتی صحبت از آب می شود ، اوضاع کمی مشکل می شود.

چوب یک ماده متخلخل است. این بدان معناست که سوراخ های کمی در آن وجود دارد که می تواند آب را جذب کند. هنگامی که یک کاسه چوبی خیس می شود ، آب می تواند در این منافذ فرو رود. در ابتدا ، ممکن است به نظر برسد یک معامله بزرگ است. کاسه ممکن است کمی تیره تر به نظر برسد یا کمی احساس سنگین تر کند. اما با گذشت زمان ، این آب جذب شده می تواند برخی از مشکلات را ایجاد کند.

یکی از موضوعات اصلی تورم است. وقتی چوب آب را جذب می کند ، گسترش می یابد. این می تواند منجر به از دست دادن کاسه شکل خود شود. ممکن است متوجه شوید که شروع به پیچ و تاب یا ترک می کند. و هنگامی که یک کاسه ترک خورده است ، نه تنها از نظر زیبایی شناسی کمتر لذت می برد بلکه عملکردی کمتری نیز دارد. مواد غذایی و مایعات می توانند در شکاف ها شروع به کار کنند و تمیز کردن و حمل و نقل باکتری ها را سخت تر می کنند.

مشکل دیگر پوسیدگی است. اگر یک کاسه چوبی به طور مداوم مرطوب باشد یا در یک محیط مرطوب باقی بماند ، می تواند شروع به پوسیدگی کند. پوسیدگی ناشی از قارچ هایی است که در شرایط مرطوب رشد می کنند. هنگامی که پوسیدگی وارد شد ، می تواند به سرعت پخش شود ، و غالباً هیچ کاسه ای صرفه جویی نمی شود. باید دور شود.

اما آیا این بدان معنی است که یک کاسه چوبی هرگز نمی تواند خیس شود؟ لزوماً این همه بستگی به نحوه برخورد با آن دارد.

اگر فقط از یک کاسه چوبی برای نگه داشتن کمی آب برای مدت کوتاهی استفاده می کنید ، مانند شستشوی برخی از انواع توت ها ، باید اشکالی ندارد. فقط مطمئن شوید که بعد از آن کاملاً خشک کنید. برای پاک کردن هرچه بیشتر آب از یک حوله تمیز و خشک استفاده کنید و سپس بگذارید هوا در یک منطقه چاه خشک شود.

با این حال ، اگر به فکر استفاده از یک کاسه چوبی برای چیزی مانند خیساندن برنج یا شستن ظروف هستید ، ممکن است بخواهید دوباره تجدید نظر کنید. برای آن کارها ، من توصیه می کنم ما را بررسی کنیدمجموعه کاسه های استیل ضد زنگبشر آنها از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند که غیر متخلخل و در برابر آسیب آب مقاوم است. شما می توانید بدون نگرانی در مورد پیچ ​​و تاب ، ترک خوردگی یا پوسیدگی ، هر کاری را که باید انجام دهید خیس کنید ، بشویید و انجام دهید.

اگر به طور خاص به دنبال یک کاسه برای شستن برنج هستید ، ماکاسه شستشوی برنج استیل ضد زنگبشر این طراحی با شکل و اندازه مناسب برای شستشوی برنج طراحی شده است و بدون هیچ یک از مشکلات مرتبط با کاسه های چوبی ، مدت زمان طولانی شما را دوام می آورد.

و برای کسانی که دوست دارند یک الک ساخته شده باشند - برای شستشوی برنج ، ماکاسه شستشوی برنج برنج استیل ضد زنگیک گزینه عالی است این ترکیب عملکرد یک الک و یک کاسه ، همه در یک بسته ضد زنگ با دوام - استیل است.

حال اگر هنوز می خواهید از یک کاسه چوبی استفاده کنید و آن را در شرایط خوبی نگه دارید ، برخی از اقدامات می توانید انجام دهید. ابتدا می توانید کاسه را با یک غذا - روغن ایمن درمان کنید. روغنهایی مانند روغن معدنی یا موم زنبور عسل می توانند به مهر و موم منافذ چوب کمک کنند و آن را در برابر جذب آب مقاوم تر می کنند. شما باید هر چند ماه روغن را دوباره بمالید ، به خصوص اگر به طور مکرر از کاسه استفاده می کنید.

دوم ، اجازه ندهید که کاسه در آب بنشیند. اگر از آن برای سرو چیزی با کمی مایع مانند سوپ یا پانسمان سالاد استفاده می کنید ، حتماً یک آستر یا یک کاسه کوچکتر را در داخل قرار دهید تا مایع از تماس مستقیم با چوب جلوگیری شود.

در پایان ، در حالی که یک کاسه چوبی می تواند خیس شود ، بهترین ایده نیست که آن را برای مدت طولانی یا به طور مرتب در معرض آب قرار دهید. گزینه های بهتری در آنجا وجود دارد ، مانند کاسه های ضد زنگ - فولادی ما ، که از دوام تر و نگهداری آن آسان تر هستند.

اگر علاقه مند به خرید هر یک از کاسه های ما هستید ، خواه یک کاسه چوبی زیبا برای موارد خاص باشد و چه از جنس استیل ضد زنگ عملی برای استفاده روزمره ، ما دوست داریم با شما صحبت کنیم. فقط به این نتیجه برسید ، و ما می توانیم در مورد نیازهای شما بحث کنیم و کاسه ای مناسب را برای شما پیدا کنیم.

منابع

• "خواص چوب" - کتاب راهنمای علوم چوب
• "مواد آشپزخانه و دوام آنها" - مجله خانه و آشپزخانه